El objetivo general del proyecto ITACA es desarrollar un sistema basado en nodos IoT multiespectrales portátiles de bajo coste que permitan medir de forma sencilla y económica los parámetros más relevantes que influyen en la calidad de la aceituna destinada a la producción de aceite de oliva, con el beneficio de asistir al agricultor a una mejor previsión para una toma de decisiones óptima y así obtener una mayor calidad de la producción y en definitiva una mayor rentabilidad de la plantación del olivar.

Además, este sistema se ha diseñado para tener un gran potencial en las almazaras y en concreto en la etapa de selección, donde gracias a este nuevo producto se podrá medir en el patio de almazara y de forma muy rápida los parámetros de calidad de la aceituna y así tomar mejores decisiones a la hora de clasificar en tiempo real las aceitunas y a la línea de molienda a la que deben dirigirse y de esta manera tener como resultado el incremento del porcentaje de aceite de oliva virgen extra que se obtiene.

El sistema a desarrollar en ITACA tiene como resultado el desarrollo de los siguientes sistemas:

  • Un nodo IoT multiespectral portátil de bajo coste y de uso sencillo capaz de ser manejado por una sola persona para utilización en el campo, que permite medir de forma muy detallada aspectos específicos del cultivo como el estado de hojas, madurez del fruto, etc.
  • Un nodo IoT multiespectral de bajo coste embarcado en dron, que proporciona información complementaria al nodo portátil, centrándose en dar una información del estado completo del cultivo.
  • Un sistema Ciberfísico con Inteligencia Artificial que permite el desarrollo de algoritmos inteligentes y que, tras analizar la información del dispositivo multiespectral, ofrece los resultados en forma de asistencia experta al agricultor para una toma de decisiones óptima.

El proyecto ITACA será desarrollado a través de la colaboración entre SOLTEL IT SOLUTIONS y ATYGES. Para el correcto desarrollo del proyecto se cuenta con el Organismos de Investigación y Difusión TIC-150 (FIDETIA), grupo de investigación especializado en la tecnología IoT, Big Data e Inteligencia Artificial.

Este proyecto ha recibido un incentivo de la Agencia de Innovación y Desarrollo de Andalucía IDEA, de la Junta de Andalucía, por un importe de 185.204,89€ euros, cofinanciado en un 80% por la Unión Europea a través del Fondo Europeo de Desarrollo Regional, FEDER para la realización del proyecto ITACA con el objetivo de promover el desarrollo tecnológico, la innovación y una investigación de calidad

 

Agencia IDEA, Andalucía se mueve con Europa, Fondos FEDER